鹿児島市グルメ 〜ちりめん・しらす丼 凪

シラス　ちりめん　専門店　凪

ちりめん・しらす専門店 凪

〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町21-4 永井ビル1F

1,500円（平均）

099-208-4104

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JR鹿児島中央駅の改札を出て、

アミュプラザ方面へ行き、

エスカレーターで一階に降りて、右へ。

横断歩道を渡って、そのすぐ右手にある

細い道を入って行くと、すぐ右手にある

ちりめん・しらす丼、

専門店の「凪」に着きます。

駅から、すぐなので、

非常に便利なロケーションです。

しかも、鹿児島でとれたて

新鮮なマグロ、しらす、ちりめん…

海の幸に、舌鼓を打てます😋

店内に入ると、まずは

お持ち帰り・お土産品エリア。

しりめんや、しらすの量り売り、

梅干しなど、お土産に買って帰りたい

品々がいっぱいです。

店内には、薩摩ならではの

ちょっとした小物や

焼酎各種のボトルが

置かれています。

また、ライブ演奏もあるらしく、

ギターやチェロなど弦楽器や

譜面台など、楽器も置かれています。

さて、肝心の本題です。
いろいろある丼ものの中でも

私のオススメは、次の3品です。

1. 三色丼

釜揚げしらす丼に、

・いちき串木野で漁れたキハダマグロ

・花ちりめん+わさび

・ウニ

が、のって、1150円+税。

・海苔

・紫蘇

・すりゴマ

・ウズラの卵

・白髪ネギ

・針とうがらし

も、トッピングされており、

メニューにある通り、

「絶品」です😋😋😋

鹿児島の場合、

醤油といえば、

甘口がスタンダードなので、

辛口希望の場合は、

リクエストします。

食後のコーヒー☕️は、100円+税。

コーヒーと合わせていただきたいのが…

しらすアイスソフト🍨 (300円+税)

・花ちりめん

・釜揚げしらす

・粉醤油…

と、いう、

思いもつかないトッピングの

組み合わせ😳😳😳

甘さ、塩っぱさ折衷の

アイスソフト🍨は

格別です🤩🤩🤩

2. 海鮮ぶっかけ丼

数量限定で、

しらす丼の上に

・サーモン

・いくら

・マグロ

・ホタテ

・エビ🦐

・さざみのり

・白髪ネギ

・花ちりめん+わさび

・白すりゴマ

新鮮な海鮮が、豪華に乗った

これまた病みつきになる逸品😋😋😋

薩摩酒造 さつま白波瓶 [ 焼酎 25度 鹿児島県 1800ml ]

白玉醸造 魔王 芋焼酎 25度 720ml 鹿児島県

3. マグロ・しらす丼

鹿児島産マグロ+シラス

こちらは、名の通り、

いちき串木野産のキハダマグロが乗った

しらす丼に

・白髪ネギ

・海苔

・花ちりめん+わさび

・白すりゴマ

が乗っています。

全ての丼には、

・サラダ

・さつま揚げ2枚

・お新香

・吸い物

が付きますので、食べ出、大ありです‼️

お持ち帰り用、お土産用のちりめんも

計り売りしています。

発送も可能です。

 丼もの定食以外にも、 、

昼限定メニュー

として、

・きびなご刺身 500円

・しめ鯖(炙りも可能) 500円

・ササミの梅しそ巻き 450円

・山芋の短冊揚げ 300円

・とりかわ揚げギョーザ 400円 

(税抜き)

も、あります。

 昼から、お酒🍶が飲みたくなりそうですね。

ゆっくり味わいたい場合は、

12:00-13:00を避けた方が

良いかもしれません。

ランチタイムは、14時までです。

メニューや値段、営業時間などは

現時点での情報で、

変更もあり得ますので、

ご自身で、ご確認くださいね。

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